Nước rau muống khi luộc xong có màu xanh bất thường, người tiêu dùng nghi ngờ rau còn tồn dư phân đạm. Chuyên gia công nghệ thực phẩm khẳng định, khả năng này rất khó xảy ra.

DNVN – Dịp cuối năm, nhu cầu mua sắm tăng cao cũng là dịp tình trạng bán hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng trở nên phức tạp hơn. Với những mặt hàng cao cấp như yến sào thì thủ đoạn làm giả càng tinh vi hơn. Nhiều người đã phải ngậm trái đắng vì ham rẻ mua phải yến xào giả, kém chất lượng.

Duy trì những thói quen xấu này mỗi ngày sẽ làm gan bị tổn thương và sinh bệnh.

Muốn chọn thịt tươi ngon, an toàn phải dùng ngón tay ấn vào xem có xuất hiện vết lõm hay không, khi cắt thịt, vết cắt có màu sáng, khô thế nào.

Hiện nay, bài toán đầu ra cho các sản phẩm nông sản vẫn đang là vấn đề mà rất nhiều HTX quan tâm, nhất là trong bối cảnh dịch bệnh COVID-19 tác động nghiêm trọng tới thị trường tiêu thụ và sức mua toàn cầu. Vì vậy, con đường sản xuất gắn với chuỗi giá trị là hướng đi bắt buộc mà các HTX nông nghiệp buộc phải lựa chọn.

Bộ Công Thương dự báo sức mua trên thị trường sẽ tăng từ 15-20% trong dịp Tết Nguyên đán. Để chuẩn bị phục vụ người tiêu dùng, bù đắp lại sự sụt giảm những tháng đầu năm do ảnh hưởng bởi dịch bệnh, nhiều doanh nghiệp đã nâng lượng hàng dự trữ tăng 10-30% so với năm ngoái.

Hãy ghi thêm vào sổ tay nấu ăn của mình cách làm pate từ thịt heo ngon, đơn giản mà lại đảm bảo vệ sinh.

DNVN - MM Mega Market Việt Nam (MM) vừa khai trương trạm trung chuyển thịt heo (thịt lợn) đầu tiên tại miền Bắc với sự hợp tác của Công ty Cổ phần Thực phẩm Song Đạt, đơn vị sản xuất thịt heo với hơn 30 năm kinh nghiệm tại Hà Nội.

Sản phẩm nem chua Thanh Hóa có một hương hương vị vô cùng đặc biệt luôn khiến người ta phải nhớ đến. Tuy nhiên để mua được nem chua chính gốc Thanh Hóa thơm ngon, đảm bảo vệ sinh thì không phải ai cũng biết cách lựa chọn.

Tỏi cũng có tác dụng phụ cực kỳ nguy hiểm và có những thời điểm tuyệt đối không nên ăn tỏi như những người có sức đề kháng yếu, những người đang mắc bệnh viêm gan.

Nữ công tước xứ Sussex lần đầu xuất hiện trước công chúng trên CNN để cảm ơn 'những người hùng thầm lặng' chống Covid-19, sau 3 tuần hé lộ chuyện bị sảy thai.

DNVN - Theo Ban Quản lý ATTP TP.HCM, hệ thống truy xuất nguồn gốc thực phẩm bước đầu đã hoạt động hiệu quả, ổn định và là công cụ kiểm soát nguồn gốc, xuất xứ hàng hóa. Hệ thống này đã góp phần minh bạch thông tin về sản phẩm thực phẩm cho người tiêu dùng, nâng cao trách nhiệm bảo đảm ATTP của nhà sản xuất, kinh doanh.

DNVN - Để bảo đảm cân đối cung cầu, bình ổn thị trường dịp cuối năm và dịp Tết Nguyên đán, đồng thời chủ động kiểm soát tình hình, phát hiện, ngăn chặn kịp thời các hành vi vi phạm pháp luật, nhiều tỉnh thành phía Nam đã ban hành kế hoạch cao điểm kiểm tra, kiểm soát thị trường cuối năm 2020 và trước, trong, sau Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021.

Ốc được chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng nhưng nếu ăn ốc cũng tiềm ẩn nhiều mối nguy nếu không được chế biến đúng cách.

Trứng muối là món ăn ngon, bổ dưỡng được sử dụng trong các món ăn như tôm chiên trứng muối hay làm nhân các loại bánh được rất nhiều người ưa thích.